Accademia del tartufo del Delta del Po

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E’ tempo di tartufo bianchetto

17 Febbraio 201917 Febbraio 2019 Antonio Dimer Manzolli

Dal 15 gennaio, sino al 30 aprile, anche nel Veneto si può raccogliere il tartufo “Tuber Borchii Vitt” conosciuto anche

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Allo Scalo: incontro conviviale il 24 gennaio

12 Gennaio 201912 Gennaio 2019 Antonio Dimer Manzolli

Giovedì 24 gennaio, alle ore 20, al ristorante “Allo Scalo” di Adria ritorna il tradizione appuntamento con il tartufo del

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News 

E’ iniziata la raccolta del tartufo brumale

5 Gennaio 20195 Gennaio 2019 Antonio Dimer Manzolli

Il 31 dicembre è terminata la raccolta del tartufo bianco pregiato mentre il primo gennaio è iniziata la raccolta del

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Papozze, 14 novembre 1951: Mons. Ugo Battizocco racconta l’alluvione

14 Novembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Mons. Ugo Battizocco (1914 – 2009) era parroco di Papozze dal 1949 e il testo che segue è una intervista

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Le Magnolie: incontro conviviale 16 novembre

2 Novembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Venerdì 16 novembre 2018, alle ore 20,30, presso il Ristorante “Le Magnolie” di Papozze si terrà un incontro conviviale dell’Accademia

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Cappone e faraona al tartufo: da Pellegrino Artusi al Ristorante “Le Magnolie”, passando dall’antica trattoria “La Tona”

1 Novembre 20182 Novembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è l’autore di due saggi di critica letteraria, una

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Inizia la raccolta del tartufo bianco pregiato

29 Settembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Dall’1 di ottobre inizia nel Veneto la cerca del tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico), ai sensi della L.R. n.

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Curiosità: tartufi maschi e tartufi femmine

21 Settembre 201821 Settembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Nel 1586 Castor Durante da Gualdo nel suo trattato “Il Tesoro della sanità”, una collezione di rimedi di medicina popolare

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414 anni fa il Taglio di Porto Viro – il 16 settembre 1604 nasceva il Delta moderno

16 Settembre 2018 Antonio Dimer Manzolli

Il territorio della provincia di Rovigo iniziò ad avere l’attuale configurazione nel XII secolo, quando nel 1152 con una serie

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Un piatto per l’estate

15 Agosto 2018 Antonio Dimer Manzolli

Con il caldo estivo si apre la stagione dei piatti freddi, facili e veloci da preparare, perfetti sia come antipasto

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